Os Chantilly Fleischmann® possuem o melhor espatulamento do mercado, excelente tempo de bancada e alta estabilidade e versatilidade.
Pode ser utilizado para base de recheios, coberturas e decorações.
Excelente para decorações com alta definição e/ou maior estabilidade.
Tem coloração branca e leve brilho.
Benefícios • Não racha e não forma bolhas • Consistência firme e cremosa • Estabilidade no congelamento e descongelamento Modo de Preparo 1.
Antes de bater, colocar o produto no refrigerador por 12 horas ou até atingir a temperatura de batimento, entre 5°C e 10°C.
2.
Bater o produto em velocidade média, até obter a consistência desejada.
3.
O tempo de batimento pode variar conforme a batedeira utilizada.
Lista de Ingredientes Água, gordura vegetal de palmiste interesterificada, açúcar, caseinato de sódio, sal, umectante:
sorbitol, emulsificantes:
estearoil2 lactillactato de sódio, lecitina de soja e mono e diglicerídeos de ácidos graxos, estabilizantes:
hidroxipropilcelulose, goma alfarroba e goma xantana, regulador de acidez:
fosfato dissódico e aromatizantes.
ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, DE SOJA E DE TRIGO.
CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional | Porção 20g (2 colheres de sopa) Quantidade por porção %VD* 100g 20g %VD(*) Valor Energético 304 62 3 Carboidratos 21 4,2 1 Açúcares totais 18 3,7 Açúcares adicionados 18 3,7 7 Proteínas 1,1 0,2 0 Gorduras totais 24 4,9 8 Gorduras saturadas 23 4,6 23 Gorduras trans 0 0 0 Fibras alimentares 0 0 0 Sódio 100 20 1 Recomendações de armazenamento • Manter o produto em local seco, fresco e limpo, entre 5°C e 20°C, ao abrigo da luz solar direta.
Evitar variações de temperatura.
Não congelar o produto antes de bater.
• Depois de aberto, o produto deverá ser colocado em geladeira (5°C a 10°C) e consumido dentro de 3 dias.
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