Fermento biológico fresco desenvolvido para aplicações em panificação e na produção de biscoitos fermentados.
Com alto poder fermentativo e excelente uniformidade de ação, oferece desempenho ideal para massas salgadas, garantindo crescimento adequado, textura leve e estrutura bem desenvolvida.

De aplicação prática, o fermento deve ser misturado diretamente à massa, dispensando etapas adicionais de preparo.
Sua performance estável e confiável o torna adequado para processos artesanais e industriais, assegurando resultados consistentes em diferentes tipos de formulações.

Benefícios

Alto poder fermentativo

Ideal para massas salgadas

Ação uniforme durante todo o processo

Fácil aplicação:
uso direto na massa

Modo de preparo

Misture o produto diretamente à massa.

Utilize conforme a receita.

Lista de ingredientes

Saccharomyces cerevisiæ.

Não contém glúten.

Alérgicos:
contém derivados de soja.

Informações nutricionais

Porção:
30 g (3 colheres de sopa)
Porções por embalagem:
cerca de 17

Quantidade por porção 30 g %VD*
Valor energético 34 kcal 2%
Carboidratos 3 g 1%
Açúcares totais 0 g –
Açúcares adicionados 0 g 0%
Proteínas 4,6 g 9%
Gorduras totais 0,4 g 1%
Gorduras saturadas 0,2 g 1%
Gorduras trans 0 g 0%
Fibras alimentares 0,9 g 3%
Sódio 20 mg 1%

Percentual de valores diários com base em dieta de 2.
000 kcal.