O Fermento Biológico Fresco Mauripan é uma excelente opção para quem busca qualidade na panificação e na produção de biscoitos fermentados. Composto por leveduras condensadas, este fermento se destaca pelo seu alto poder fermentativo, garantindo um crescimento eficaz e uniforme das massas.Recomendado para uma ampla gama de receitas, o Fermento Mauripan é especialmente eficaz em massas que requerem um controle preciso da fermentação, resultando em produtos finais com textura leve e saboroso. Sua formulação permite que ele seja misturado diretamente à farinha, facilitando o processo de preparo sem a necessidade de diluição prévia.

Benefícios

o Alto poder fermentativo.
o Ideal para massas salgadas.
o Uniformidade de ação

Modo de Preparo:
o Misturar o produto diretamente à massa.
o Uso de acordo com a receita.

Lista de Ingredientes
Saccharomyces cerevisiæ. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.

Informação Nutricional | Porção 30g (3 colheres de sopa)
Valor energético (kcal) 112 34 2
Carboidratos (g) 9,9 3 1
Açúcares totais (g) 0 0 0
Açúcares adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 15 4,6 9
Gorduras totais (g) 1,3 0,4 1
Gorduras saturadas (g) 0,7 0,2 1
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibras alimentares (g) 2,8 0,9 3
Sódio (mg) 66 20 1

Recomendações de armazenamento
o Manter o produto refrigerado entre 1 e 8°C, em local seco e limpo, ao abrigo da luz solar direta.
o Não congelar o produto;
o Não armazenar junto a produtos químicos ou que exalem cheiros.
o Durante o armazenamento, manter um espaçamento entre as caixas de 5 cm de distância para a melhor
circulação de ar.
o Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem no menor prazo possível.